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Il profumo è complesso e unisce la struttura alla finezza
Varietà delle uve Santa Maria 25%
Denominazione: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra
Abbinamenti consigliati: primi ai frutti di mare
Colore rosso rubino
QUOTA 29 IGT Puglia - Primitivo 2022 Vino Biologico Il profumo è complesso eDenominazione: Primitivo I. G. T. Puglia Vitigni: Primitivo Zona di produzione: Puglia Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea Et delle viti: 16 anni Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: raccolta manuale. IV settimana di agosto Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22 24C per 10 giorni Affinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 6 mesi in vasche dacciaio. Gradazione
