Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Rossi Specialità abruzzese dal sapore intenso

Specialità abruzzese dal sapore intenso e deciso

fondatore dell'azienda Scuppoz Liquori

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo o a tutto pasto

Ottenuto da latte di pecora pastorizzato

ad una temperatura da 8 a 10 °C

Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGT - Terre D'Erce Rossi Specialità abruzzese dal sapore intensoProduzione Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani. Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate, operazione che esalta ed arricchisce le tipicit sensoriali di questo eccellente vitigno autoctono. Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed