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L’attacco in bocca è avvolgente: mostra un corpo pieno
È consigliabile servirlo a 16°-18°C
ma capace di non essere stucchevole perchè vivace e fresco
grazie alla quale i tannini risultano soffici e ben distribuiti
Interessante sapore di uva Nebbiolo matura ed una perfetta affinit naso – palato
CACCIA AL PALAZZO BOLGHERI ROSSO D.O.C. 75 CL. Castello di Magione L’attacco in bocca è avvolgente:Il Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di
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