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utilizzando luppolo fresco non essiccato direttamente dai luppoleti di Poperinge
In bocca spicca l’acidità tipica del Bombino
La Barrel of Dwight Fry 2021 da 11
La Saison agrumata della serie del birrificio milanese
con materie prime selezionate e luppoli che Yvan spesso va a raccogliere di persona in Slovenia e Germania
Birrificio Italiano x Birrificio Lambrate | Classe 96 | 5,0% | Acciaio 20 Lt. Terre Grosse utilizzando luppolo fresco non essiccatoLa Classe 96 la Italian Pilsner nata dalla collaborazione tra il Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi,
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