"TERRE DEL FAE' " VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG -CANEVEL acqua Buono anche come aperitivo

Buono anche come aperitivo

in sottofondo

Giallo paglierino dai riflessi dorati percorso da fini e persistenti bollicine

dove si trovano le note del frutto maturo rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie

All'esordio iniziale di boccioli di ribes nero

"TERRE DEL FAE' " VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG -CANEVEL acqua Buono anche come aperitivoDalla vinificazione in purezza delle uve pregiate di Glera al 100%. La provenienza quella classica del Veneto, nella zona collinare in Valdobbiadene, nel cuore della DOCG dove i terreni sono particolarmente vocati. La vinificazione prevede limpiego di uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa 8 ore dei mosti a 15C. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata compresa tra i 15C e i 18C. La spumantizzazione segue il