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Si consiglia l’abbinameto con carne rossa e formaggi
rifermentata in fusto
con grande corpo e struttura
L’AFFINAMENTO AVVIENE IN ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATA /
con sentori di confettura e frutti rossi
Appassimento Rosso bott. 0,75 - Collefrisio Lonza Si consiglia l’abbinameto con carneUVE 60 % MONTEPULCIANO DABRUZZO, 20 % SANGIOVESE, 20 % MERLOT VENDEMMIA SECONDA DECADE DI OTTOBRE PER IL MONTEPULCIANO E SANGIOVESE, SECONDA DECADE DI SETTEMBRE PER IL MERLOT RESA MEDIA PER ETTARO 50 HL VINIFICAZIONE SUCCESSIVAMENTE AD UN PARZIALE APPASSIMENTO DELLE UVE SULLA VITE QUESTE VENGONO PIGIATE, DIRASPATE PER ESSERE AVVIATE ALLA FERMENTAZIONE ED AD UNA LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE. LAFFINAMENTO AVVIENE IN ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATA
US$ 19.23
US$ 35.71
US$ 24.00
US$ 1608750.00
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