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La caciotta Sopravissana ha una consistenza cremosa e un sapore leggermente acidulo
simbolo della qualità e della tradizione territorio toscano
ricavati da uno dei tagli più teneri e magri del suino
Fiorentina taglio Porterhouse Chianina
Il Petto di Pollo Pirata Suino è un taglio magro
T-Bone Bovino Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:1.2kg La caciotta Sopravissana ha unaT Bone bovino Chianina, Marchigiana e Maremmana, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca importante, saporita e scenografica, ideale per chi cerca una carne da griglia vera, con due consistenze diverse nello stesso taglio.
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