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e piatti di selvaggina
alle sue radici e alla sua capacità di reinventarsi con creatività e rispetto per la tradizione
sformati di formaggio
Da una vigna straordinaria - Maroccoli a circa 400 mt
bilanciato da una freschezza salina e calcarea che dona eleganza e leggerezza
Chablis AC Blanc Luois Jadot Regione-Toscana e piatti di selvagginaVino bianco dal colore giallo luminoso, con un sapore fresco che offre una buona acidit e note aromatiche di agrumi e minerali. Questo vino ottenuto al 100% da uve Chardonnay, selezionate con cura per garantire la massima qualit. La vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, da cui una parte del succo viene fermentata in botti di legno da 456 litri. Questa fermentazione conferisce al vino complessit e struttura. Un'altra parte del
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