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La Denominazione di Origine Protetta (DOP) Terra di Bari – Castel del Monte garantisce l’origine esclusivamente locale delle olive utilizzate che conferiscono al prodotto caratteristiche e peculiarità inimitabili al di fuori dei confini della provincia di Bari
sapido di buona acidità rievoca le note fruttate olfattive
separazione del mosto limpido e fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima decade di ottobre
tenue nota di fragola
Olio EVO Eccelso Bio Formato:5 litri La Denominazione di Origine ProtettaLa Denominazione di Origine Protetta (DOP) Terra di Bari Castel del Monte garantisce lorigine esclusivamente locale delle olive utilizzate che conferiscono al prodotto caratteristiche e peculiarit inimitabili al di fuori dei confini della provincia di Bari. Dal colore verde con riflessi giallo oro, ha un profumo fruttato e intenso ed un gusto piccante e leggermente amarognolo per lelevata presenza di polifenoli ed antiossidanti. CARATTERISTICHE:
US$ 147.00
US$ 11.00
US$ 89.00
US$ 147.00
