EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 9 Marca UGOLINI Capacidad neta: 399 L

Capacidad neta: 399 L

mantenimiento sencillo y diseño natural lo convierten en la opción ideal para negocios con un consumo moderado de zumo

El Horno de Convección Bakershop Air S 10 de MYCHEF es un horno profesional de la nueva gama Bakershop con opción de aporte de humedad

Sistema de frío: Ventilado

También es útil en cocinas industriales y establecimientos horeca que requieren agua fría controlada para procesos alimentarios

EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 9 Marca UGOLINI Capacidad neta: 399 LEl Cocedor Sous Vide Cook 9 Euromatic de Corequip, es una herramienta en la cocina profesional. El Bao Sous Vide emplea bolsas de plstico al vaco para cocinar los alimentos por largo tiempo a baja temperatura. La cuba tiene una capacidad mxima de 9 litros. Este mtodo de coccin aporta importantes beneficios: Aumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la prdida del peso de los alimentos. Aporta suavidad y jugosidad a los alimentos. Ahorra