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Rico en boca con notas de cola
Disfrute del carácter único de su cuerpo ligero y expresión equilibrada del terroir
y matices herbales de salvia y romero
Toques de tiza blanca sobre un fondo de tomillo limón y notas de anís
Jamón Ibérico de Bellota
FABRIZIO BIANCHI CHARDONNAY 2023 Aceite de Oliva Rico en boca con notasEn 1974, Fabrizio Bianchi plant Chardonnay fuera del Chianti Classico, inspirado en los grandes blancos de Borgoa. Una uva no permitida en la denominacin, que dara origen a un IGT Toscana. El viedo es Valdigallo, con cepas de ms de 30 aos a 280 metros, orientadas al este. El suelo es un mosaico de galestro y alberese. El galestro es una arcilla esquistosa y pedregosa, rica en cal. El alberese es una marga fosilfera nacida de antiguas capas de cal y
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