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Alejandro Paz
aunque fue breve
un colectivo colombiano de caficultores comprometidos con la transparencia y la equidad
las "fábricas" son básicamente pequeñas estaciones de lavado alineadas con una "sociedad" particular
la prestigiada Finca Hamburgo en Chiapas recibió como obsequio semilla que llevo a su banco con el fin de adaptar éste singular café a la región
Timor Leste Ermera Fatu Besi congo Alejandro PazEs la primera vez que en Almanegra tenemos un cafe de Timor Leste. Este es un cafe lavado de un beneficio localizado en la ciudad de Railaco en el distrito de Ermera de Timor OrientalEl lote en particular esta compuesto por cafes de pequenos productores de cafe de la cercana ciudad de Licsala, cuyo municipio se conoce como Fatu Besi. Las fincas de Licsala estan a unos 1600 metros sobre el nivel del mar y el cafe se extiende unos cientos de metros mas
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