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Cultivo biodinámico
así como con cordero braseado o risotto de hongos
Viñedo diminuto y muy viejo
con notas de frutos rojos y un final ácido que aporta frescura y equilibrio
frambuesa seca y un toque salino mineral
FORADORI "Sgarzon" Teroldego | 2024 Francia Cultivo biodinámicoVariedades Teroldego. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo de un solo predio, "Sgarzon" (significa "brote" en dialecto local), de 2. 5 hectreas en el Campo Rotaliano, Mezzolombardo, una parcela ms fresca y arenosa que la de Morei. Viedo Finca certificada biodinmica (Demeter). Vias plantadas en guyot a partir de seleccin masal en 1984, vendimia manual. Vinificacin Racimos despalillados; las uvas enteras van
US$ 99950.00
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US$ 115000.00
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