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carne asada o mole ligero
un climat tradicionalmente asociado al Pinot Noir del que esta bodega también obtiene una escasa expresión blanca
tostadas y minerales
así como con carnes rojas a la parrilla o quesos semicurados
salvia seca y regaliz
ELADIO PIÑEIRO Envidia Cochina, Albariño | 2023 Muscat de Frontignan carne asada o mole ligeroVariedades Albario. Origen Ras Baixas DO, Galicia, Espaa. Terroir Viedo de 3. 9 hectreas en Vilagarca de Arousa, en la subzona de Val do Salns, bajo fuerte influencia atlntica. Viedo Eladio Pieiro, pionero del Albario en Ras Baixas antes de que existiera la denominacin de origen, fund en 1983 la reconocida Bodegas Mar de Frades. En 2006 retom un proyecto familiar ms pequeo y artesanal, dedicado a vinos singulares de guarda con prcticas cercanas a la
