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Crianza: 6 meses sobre lías
Variedad: Graciano
Nariz abierta
Matsu el Viejo es un vino tinto que en nariz despliega un abanico de matices donde los frutos negros maduros son los protagonistas aportando una fragancia intensa y seductora acompañada por deliciosas notas de especias dulces que le añaden complejidad
el trabajo de los antiguos viticultores que marcaban así las barricas para distinguirlas
FINCA LAS NUBES uva chardonnay Crianza: 6 meses sobre líasLa cosecha es manual en cajas de 20 kgs, a fines de Marzo, seleccin de racimos en bodega, despalillado, encubado en piletas de cemento de 55 hls, maceracin en fro y fermentacin con levaduras seleccionadas entre 24 y 26 C, maceracin total de tres semanas, con fermentacin malolctica del 100%, clarificacin con clara de huevo y filtracin por diatomeas previa al embotellado. Pas de origen: Argentina Ao: 2021 Color: Tinto Variedad: Malbec Graduacin: 13,5%
