Malarazza - vino rosato - Magliocco canino Terra 2021 light contact of the skins

light contact of the skins with the must for a few hours followed by soft pressing and fermentation at a controlled temperature

una famiglia di appassionati del territorio che con amore e dedizione

di radici profonde e di quella magnifica storia che ha reso grande la nostra terra

Ogni fetta di questa pancetta è un piccolo capolavoro

Solo quando la natura ha fatto il suo corso e la concentrazione zuccherina è perfetta

Malarazza - vino rosato - Magliocco canino Terra 2021 light contact of the skinsCalabria IGT Magliocco Canino Rosato BIO Grape variety: 100% canine Magliocco Production area: Brattir (VV). Harvest period: mid October. Alcohol content: 13. 00% vol. Vinification: slight overripeness of the grapes, after harvesting, light contact of the skins with the must for a few hours followed by soft pressing and fermentation at a controlled temperature. Refinement: 8 months in steel and bottle. Average life of the wine: 3 4 years. Organoleptic