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ESPOSIZIONE: Sud-Est
Segue la fermentazione malolattica e un affinamento sulle fecce fini con il 15% di barrique nuove
Negroamaro 80%
Tipo di botte: Refill hogshead (single cask)
fresco e fruttato con finale teso e delicatamente speziato
Confinis Francesco Rotolo Malvasia Collio 2025 Franciacorta ESPOSIZIONE: Sud-EstConfinis Francesco Rotolo Malvasia Collio 2025 Il vino Malvasia Confinis della cantina Francesco Rotolo Questa Malvasia Confinis come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volont di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo anche un figlio darte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del
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