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La sapiente lavorazione conferisce al prodotto un sapore dolce e delicato è il salame adatto a tutte le stagioni e tutti gli usi
MODALITÀ CONSERVAZIONE: la forma intera in luogo fresco e asciutto
INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato
apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi
Solo gustandolo questo insaccato si possono comprendere le sue doti
Formaggio Ubriaco Formaggio La sapiente lavorazione conferisce alProdotto con latte intero pastorizzato, la sua crosta si presenta di colore violaceo dovuto all'affinamento, la pasta invece di colore avorio o paglierino scarico con occhiatura media e uniformemente distribuita. SAPORE Dolce con sensazioni lattiche e leggeri sentori di vino soprattutto nel sottocrosta STAGIONATURA Almeno 6 mesi. CURIOSITA 'Il Formaggio Ubriaco ha le sue radici nella tradizione contadina del Veneto e deve il suo nome al fatto che i
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