Norbin - Malvazija 2019 Črna Etiketa laški rizling White wine variety brought from

White wine variety brought from Italy in the 13th century

Kaj paše zraven

Vitovska je stara avtohtona bela sorta

are robust and full of life

spontaneous fermentation

Norbin - Malvazija 2019 Črna Etiketa laški rizling White wine variety brought fromOpis izdelka V sami kleti se posluuje naravnih in starih metod. Po 14 dnevni maceraciji v odprtih kadeh in spontani fermentaciji, sledi pretok v rabljene francoske barique sode (225 l), kjer se tudi zakljui spontana fermentacija. Prvo letno dni pridno mea in dviguje droi (betona). Tukaj se prine prva delitev na belo in rno etiketo. Pri rni etiketi malvazije vino e leto dni odlei v sodu na droeh (tukaj so droi mirne in se jih ne dviguje in ne mea).